0-3岁婴儿保育与教育张兰香著 pdf下载(早期教育专业”十三五”系列规划教材)

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内容简介

《0-3岁婴儿保育与教育/早期教育专业“十三五”系列规划教材》依据《高等职业学校学前教育专业教学标准》《幼儿园教师专业标准》等新标准，在充分研究学前教育专业学生认知特点与学习习惯的基础上编写。《0-3岁婴儿保育与教育/早期教育专业“十三五”系列规划教材》重点介绍了0-3岁婴儿发育的各阶段的特点，介绍各段婴儿保育与教育的原则、特点和策略。

《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》中提出要“重视0至3岁婴幼儿教育”。0~3岁婴儿的教育是个体一生发展的奠基，它对基础教育的发展、国民素质的提高、社会经济的发展乃至综合国力的提升都具有非常重要的积极作用。0~3岁婴儿教育的实施主体是婴儿的家长、教师和其他教养人。但是，缺乏婴儿日常养育、护理技能是0~3岁婴儿的家长、教师和其他教养人遇到的最棘手的问题。他们常遇到与长辈照料孩子的方式不同、缺乏科学哺育和喂养知识、不知道家居环境该如何布置、不知道玩具该怎样选择和怎样处理意外事故等问题。人们对优质早期教育指导服务的需求与日俱增，许多家长不仅希望了解0~3岁婴儿的生理健康知识，还希望获取关于心理和社会交往的科学知识。在这样的背景下，我们编写了这本《0~3岁婴儿保育与教育》。

本书在行文中论及婴儿的发展和保育与教育时，不仅综合考虑了国家职业资格育婴师中、高级等级考试中的有关内容和要求，还考虑了2012年教育部颁布的《幼儿园教师专业标准（试行）》中的幼儿保育与教育知识标准，密切结合家庭、托儿所的保育与教育实际，系统阐述了0~3岁婴儿保育与教育的基本知识和技能，注重教中有保、保中有教、保教结合、保教并重，有较强的应用性。本书适合所有对0~3岁婴儿保育与教育感兴趣的人阅读。

目录

第一单元 0～3岁婴儿保育与教育概述
第一节 0～3岁婴儿保育与教育的内涵及意义
第二节 0～3岁婴儿保育与教育的特点及任务
第三节 0～3岁婴儿保育与教育的发展历史及发展趋势
第二单元 遗传与优生
第一节 遗传
第二节 优生
第三单元 0～3岁婴儿的生长发育及保育与教育要点
第一节 0～3岁婴儿生长发育概述
第二节 0～3岁婴儿生长发育的指标、测量及评价
第三节 0——3岁婴儿身体各系统的生理特点及保育与教育要点
第四单元 0～3岁婴儿的心理发展及保育与教育要点
第一节 0～3岁婴儿心理发展概述
第二节 0～3岁婴儿的心理发展特征及保育与教育要点
第三节 0～3岁婴儿的心理卫生问题
第五单元 0～3岁婴儿的生活照料
第一节 0～3岁婴儿的饮水
第二节 0～3岁婴儿的大小便与如厕训练
第三节 0～3岁婴儿的睡眠
第四节 0～3岁婴儿的穿着
第五节 0～3岁婴儿生活环境的创设与清洁卫生
第六单元 0～3岁婴儿的营养与科学喂养
第一节 0～3岁婴儿的营养
第二节 乳儿喂养的三种方式
第三节 添加辅助食品
第四节 0～3岁婴儿的食品安全与膳食
第七单元 0～3岁婴儿的疾病和意外伤害及其预防与护理
第一节 0～3岁婴儿常见传染病的预防与护理
第二节 0～3岁婴儿其他常见疾病的预防与护理
第三节 0～3岁婴儿意外伤害的预防与护理
第八单元 0～3岁婴儿保育与教育活动的组织和实施
第一节 0～3岁婴儿保育与教育活动概述
第二节 0～3岁婴儿保育与教育环境的规划和玩具
第三节 0～3岁婴儿保育与教育活动的组织和指导
第九单元 0～3岁婴儿家庭保育与教育的指导
第一节 0～3岁婴儿家庭保育与教育指导概述
第二节 0～3岁婴儿家庭保育与教育环境的创设
第三节 0～3岁婴儿的家庭早期保育与教育
第十单元 0～3岁婴儿师资的要求与培养
第一节 0～3岁婴儿师资的要求
第二节 0～3岁婴儿师资的培养