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烧烤卤熏8000例pdf介绍
本书全面系统地介绍了各种烧烤卤熏食品的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌,具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点,且循序渐进、简单易学。它是一本家庭或专业从业人员学习烧烤卤熏食品制作方法的指导书。
烧烤卤熏8000例pdf作者
广犀文图书有限司,是以出品“生·经济”类图书为主业,集创意、编撰制作和销售于体的长型文化企业。司立于2003年9月,90%员工为专以上学历,核心团队皆为业界出版和设计师。司立7年来,已与内外数出版构建立了深度合作的关,年出品图书500余种,年版权易150余种。
犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、工艺、容、养生、装饰居类。犀文图书以其选题的实用、体例的科学、内容的丰富,的装帧设计和版式设计已在生经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场,设计水准上乘,在出版业界独树帜,品牌已见雏形。
犀文图书根植于厚重的华夏文化,置身于现代图书市场文化产业之林,志存远,弘思远益。犀文图书以传播知识,实用民生为己任,实行现代企业制度,严格管理,效经营,凭借犀文强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力,以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质,犀文图书开拓前进,定在文化产业展局占有席之地。正如犀文铭所言:用志坚则无事不达,用心诚则无事不至。
烧烤卤熏8000例pdf主目录
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烧烤篇
卤篇
熏篇
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