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宝宝辅食添加与营养配餐 [安涛编著]pdf下载

宝宝辅食添加与营养配餐 [安涛编著]pdf下载

作者:
安涛 母婴悦读汇
出版社/出版时间:
2012
作者:
安涛 母婴悦读汇
出版社/出版时间:
2012
页数/大小:
75 MB
格式:
pdf
语言:
中文
是否可下载:
可下载

封面图:

bbc54197f97b6a36d5d250ad3381710a内容简介

《母婴悦读汇:宝宝辅食添加与营养配餐》集十余年儿科临床工作经验,专为中国宝宝打造,科学、实用、好学又好懂的育儿图书。全能妈妈实践版,强壮宝宝必备书。

母乳无法满足宝宝的生长需要

随着宝宝一天天长大,单纯从母乳(或配方奶粉)中获得的营养成分已经无法完全满足宝宝生长发育的需求,因此必须为宝宝添加辅食,以帮助宝宝摄取到均衡充足的营养,满足其生长发育的需求。

为宝宝断奶做好准备

宝宝的辅助食品,也称为断奶食品,但是其含义并非仅指宝宝断奶以后才能食用的食品,而是指从宝宝单一的乳汁喂养到完全“断奶”这一阶段,为其所添加的过渡食品。也就是说,为宝宝断奶做准备时就要添加辅食了。

训练宝宝的吞咽能力

宝宝出生后,从习惯吸食乳汁到吃接近成人的固体食物,需要一个适应的过程。在这个过程中,从吸吮到吞咽,其实宝宝都在学习用另外一种方式进食,这一般需要半年或者更长的时间,而辅食则有助于宝宝训练吞咽食物的能力。

培养宝宝的咀嚼能力

随着宝宝一天天长大,其牙黏膜也变得逐渐坚硬起来,可以逐渐吃一些有一定硬度的食物了。尤其是宝宝长出门牙后,如果及时给他吃些软化后的半固体食物,宝宝也能够用牙龈或牙齿去咀嚼食物了。这种咀嚼功能的发育,有利于宝宝的颌骨发育和乳牙萌出。

促进宝宝的牙齿发育

对于宝宝来说,辅食的添加和其牙齿生长是相互促进的。如果爸爸妈妈能适时添加和转换辅食的样式,则能为宝宝牙齿的萌出和生长提供足够的营养,而牙齿的萌出又能促进宝宝更好地咀嚼,以利于吸收营养。

培养宝宝的味觉习惯

6个月~2岁是宝宝味觉发育的关键时期。从这个时期开始,宝宝对各种食物有了品尝的体验,也会更乐于接受各种食物。而多种多样的辅食,可以激活宝宝的味觉。所以,爸爸妈妈要尽可能让宝宝尝试多种类的食物。通过品尝各种食物,可以促进宝宝味觉、嗅觉及口感的形成和发育,这也是宝宝对流食一半充食——固体食物的适应过程。

目录

Part 1 营养辅食:宝宝健康成长的加油站
宝宝为什么需要添加辅食
母乳无法满足宝宝的生长需要
为宝宝断奶做好准备
训练宝宝的吞咽能力
培养宝宝的咀嚼能力
促进宝宝的牙齿发育
培养宝宝的味觉习惯
添加辅食的时机很重要
宝宝的辅食应该什么时候添加
太早、太晚添加辅食都不好
添加方法早知道
最早宜添加含铁的营养米粉
添加数量宜由少至多
添加速度要循序渐进
食物性状应由稀到稠
添加辅食应从细到粗
辅食应少糖低盐
成为宝宝的营养专家
给宝宝选择健康的食材
宝宝辅食的烹调要领
制作各类辅食的通用方法
常用食材的处理技巧
4种基本处理方法
切食物的方法
煮食物的方法
辅食的制作和喂养工具
辅食的制作工具
辅食的喂养工具
Part 2 0~1岁辅食添加:做好准备,给宝宝“开饭”喽
宝宝喂养要点:以流质食物为主
巧手妈妈轻松做
专题1 喂养难题深度辅导
宝宝辅食的正确喂法
微波炉制作辅食的是与非
宝宝4个月大时能吃盐吗
第5个月
宝宝喂养要点:稀糊状辅食正当时
巧手妈妈轻松做
专题2 喂养难题深度辅导
如何让宝宝自觉吃辅食
5个月的宝宝能吃蜂蜜吗
辅食不能仅以米面为主
第6个月
宝宝喂养要点:宝宝爱吃的食物越来越多了
巧手妈妈轻松做
专题3 喂养难题深度辅导
不要给宝宝喝茶
宝宝太小时不宜食用加糖食物
……
Part 3 1~3岁营养配餐:美滋美味,伴宝宝慢慢长大
Part 4 营养素补充方案:补足能量,宝宝才能更健康
Part 5 特色辅食:亲爱的宝宝,特别的爱送给特别的你
Part 6 食疗配餐:宝宝的不适,有妈妈的美食来疼爱

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