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生活正确指南果壳帮你辟谣电子书在线阅读-生活正确指南PDF共15册完整版

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编辑点评:

史上最全的百科辟谣书重磅来袭,果壳网倾力打造生活辟谣指南!

生活正确指南PDF共15册

书籍介绍

做为一个吃货,你真正了解吃的真相吗?原来彩色的声音尝起来是甜!你知道吗?冷浪漫让日子过的更有技术含量!植物学家的锅略大于银河系!《生活正确指南,果壳帮你辟谣(套装共15册)》包含了《吃的真相》、《吃的真相2》、《吃的真相3:带你认清毒食》、《过日子要有技术含量》、《当彩色的声音尝起来是甜的》、《冷浪漫》、《枪与玫瑰的使用方法》、《人类危险,小心轻放》、《植物学家的锅略大于银河系》、《谣言粉碎机系列之餐桌上的明白人》、《谣言粉碎机系列之危言出没,身体请注意》、《谣言粉碎机系列之谣一谣,你就真懂了》、《爱与性的实验报告(修订本)》、《我知道你不知道的自己在想什么(修订本)》、《健康流言终结者(修订本)》。

编辑推荐:

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新版套装书中《吃的真相2》强势加盟,“吃的真相”兄弟团终于聚齐啦!

云无心、薄三郎、小庄等科学松鼠会资深成员为读者打破伪科学谣言!

如何将日子过的有技术含量?冷浪漫你懂吗?吃的真相你知道多少?……

作为一个有追求的人,这些问题的答案,你不可不知。

作者简介:

果壳网,代表着这样一群人:他们相信“科技有意思”,并愿意用自己的专业知识对身边的生活进行有意思的科技解读,为更多人提供负责任、有智趣的知识,并唤起大众对科技的兴趣,让科技成为公众生活的一部分。

精彩试读

天屎

今日,当游客们来到土耳其的卡帕多西亚Cappadocia,身处那迷宫一般的地下城市,很难相信这是1000多年前先人一点点在凝灰岩山体中开凿出来的奇迹。有些大洞窟高达数米,四壁布了数千鞋盒大小大小的孔洞,人们常误认为这是安置某种神像的“佛龛”,实际上,这些是古卡帕多西亚人给野鸽专门开凿的鸽舍。不过,这些鸽子并不是用来营造某种特别的气氛,古人有他们更现实的理由,那就是收集鸽粪,用作肥料。事实上在上世纪五十年代之前,当地人都用鸽粪来滋养生长在贫瘠土壤里的葡萄–这使得卡帕多西亚葡萄酒举世闻名。

然而,廉价而速效的化肥让鸽子们在农村迅速失业。相比之下城市里的鸽子日子也并不好过,它们同样因为鸽粪受到了人们的驱逐。

2007年8月1日傍晚,美国明尼阿波利斯市,横跨密西西比河的一座大桥在四秒钟内垮塌成了一团扭曲的废墟,瞬间造成13人死亡,100多人受伤。事后专家分析,堆积在大桥钢结构上的陈年鸽粪可能是造成这起惨剧的重要原因。

鸟粪其实是粪与尿的混合体,鸟类独特的排泄系统最终会把机体消化蛋白质剩下的含氮废物转变成尿酸,而不是我们哺乳动物的尿素。这样可以节省大量的水分,于是我们看到鸟粪上白色的部分,其实就是鸟高度浓缩的尿液。尿酸是一种弱酸,pH值为3.89,虽然弱,但是足以对金属结构产生腐蚀。另外,鸟粪中含有不少铵盐,这些铵盐在潮湿的情况下会与金属产生电化学反应,从而破坏金属的强度。

对于鸟类来说,更大的问题在于,由于缺乏膀胱,而且几乎没有直肠,你根本无法让一只鸟“大宜东北角,小宜僧堂后”。因而,一个地方    鸟粪的多少,是鸟儿对此地欣赏程度的投票。我家的空调室外机就曾经像明尼阿波利斯大桥一样招鸟儿的喜欢,一对流浪鸽在空调机后面盘绕的管道上繁衍生息数年。作一个热爱生命的人的代价不菲–搬家时发现空调机很多重要部件被鸽子粪覆盖,锈蚀严重,不得不提前退役。万幸的是没有造成人身伤亡事故。

最近,关于动物粪便的另一个话题就是美国著名的成人动画系列剧《辛普森一家》推出了电影版。在这部电影中,男主人荷马·辛普森把他领养的那只后来改名作“哈利波特”的蜘“猪”侠“生产”的一罐“废物”扔进了湖里,造成了生态灾难(满湖水瞬间变成了咕噜咕噜冒泡的绿汤,这倒是与蓝藻爆发有几分相似)。

对于现代城市人,粪便当然不是什么好东西,踩中狗屎往往是倒霉的标志。对于农民(应该是过去的农民),粪便是丰收的标志,种地不上粪,等于瞎胡混。对于消化内科医生,粪便是疾病的线索–粥样、米汤样、清水样,这细微的差别意味着截然不同的疾病。

但是,要说一种人以粪便为生,以粪便为乐,你一定很怀疑。的确,有这么数量极少的一群人,我们称之为“粪便学家”(scatologist)。

事实上,粪便学的确是一门非常严谨而且十分有趣的学问。通过对粪便的研究,我们可以得到很多信息,比如:动物的种类、数量、活动地域、食物成分、健康状况,以及被捕食物种的样品。想象一下一个胆小的人,不用拔老虎胡须,不用摸老虎屁股,甚至不用看老虎一眼,仅仅是低头四处搜寻老虎粪,然后加以研究分析,就可以如同跟猛兽生活在一起一样得到老虎活动的许多信息。这听上去似乎十分“古典”,不过粪便学也是十分注意与时俱进的。由于粪便当中有相当多肠壁脱落下来的细胞(有研究表明,每克新鲜粪便中会含有超过10万个肠道细胞),因此,科学家们就可以从粪便中提取到“粪便产生者”的DNA,进行各种遗传分析。如今,粪便分子生物学已经成为生态家们研究野生动物的有力工具。

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目录

过日子要有技术含量

枪与玫瑰的使用方法

人类危险,小心轻放

植物学家的锅略大于银河系

当彩色的声音尝起来是甜的

冷浪漫

吃的真相

吃的真相2

吃的真相3:带你认清毒食

谣言粉碎机系列之餐桌上的明白人

谣言粉碎机系列之危言出没,身体请注意

谣言粉碎机系列之谣一谣,你就真懂了

爱与性的实验报告(修订本)

我知道你不知道的自己在想什么(修订本)

健康流言终结者(修订本)

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