茶的国度戎新宇pdf

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编辑点评:

茶的国度戎新宇pdf是由著名茶学家戎新宇所著,副标题为:“改变世界进程的中国茶”,茶是华夏名族从古到今不可或缺的的伴侣,以茶为媒介,串联起了整个世界的文化文明。

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茶的国度作者简介

戎新宇,国家一级评茶师,高级茶艺师,制茶工程师,浙江大学茶学系讲座教授,国家开放大学茶文化特邀讲师。此外,他还是戎茗轩茶书房创始人,担任福建省评茶师协会秘书长等,曾为中国孔子基金会茶文化推广大使、山东航空《空中茶学讲堂》主讲人、湖南卫视茶频道《慕茗而来》制片人和主持人。

茶的国度部分目录

第一章 茶与人的相遇

一、 共同的生命之源

二、 茶的进化路

三、 人类万年间的 “百米冲刺”

四、 濮人, 最早的植茶者

第二章 一脉相承的三大文明

——茶叶、 医药、 饮食

一、 茶羹, 中国人最早的食物

二、 茶之五味

三、 茶, 华夏人血脉中的一帖良方

四、 中国人的茶叶基因

五、 茶叶围着餐桌转

茶的国度内容介绍

为什么说人类与茶拥有着50%相同的基因?谁是最早的植茶者?什么是中国人最早的食物?为什么说茶是“液体黄金”、君王的点金术?日不落帝国是如何嗜茶成瘾的?后5G时代的茶叶预言有哪些?《茶的国度》以中国茶的诞生、流行、传播、发展为脉络,通过茶的诞生和流行写中华文明的发展,通过茶的传播反映世界格局的变化和全球化进程的推进。茶自古是人类生活中不可或缺的伴侣,同时也是人类文明尤其是中华文明发展的见证者。茶的神奇功效使它成为古代和近代贸易中的“液体黄金”,也一度成为世界各国争夺的对象。在茶的故事里,有中国文化历史中最生动的部分;在茶的故事里,有世界版图震荡的关键瞬间。

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