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咖啡新零售:第四次咖啡革命pdf电子书

咖啡新零售:第四次咖啡革命pdf电子书

编辑点评:

咖啡新零售:第四次咖啡革命pdf下载,这本书是一本全新的咖啡行业新零售电子书,书中为读者解读了近几年咖啡市场新零售的发展,对于研究这方面的人都可以看看!

咖啡新零售:第四次咖啡革命pdf

咖啡新零售pdf介绍

新零售,归根结底源自用户思维进化,是需求端本身对效率和信用的认知变革使然。新的个体在崛起,企业对待用户的方式,决定了企业与品牌的生命力和未来。当消费新物种以加速度奔涌而来,全场景响应用户需求的新零售革命正在重构零售的本质。

咖啡,是新一轮消费分级中难得的共识品类。微信、抖音、小红书、美团点评几乎合力打开了咖啡作为生活方式的指数级增长空间。分享与打卡,标记和颜值,咖啡正在成为空间芯片,成为年轻人日常生活中不可或缺的意义。

我们正在看到第四次咖啡产业革命的到来,其推动力正是数字化领衔的社交化与场景化。数字咖啡是这一次咖啡产业变革的本质。

咖啡新零售pdf作者

场景实验室

场景实验室是国内领先的企业创新服务平台,2015年10月由资深互联网商业实践者吴声创立,IDG资本、钟鼎创投、盛景网联、真格基金等多家机构联合投资。场景实验室以“场景、超级IP、新物种”原创商业方法论为核心,提供商业模式设计、顶层战略升级、超级IP 加速等服务。场景实验室也是众多互联网商业议题的策源地,至今孵化近50家创新企业和IP。

咖啡新零售pdf主目录

第一章 咖啡的商业进化,时代下的高潮与更迭

第二章 咖啡新零售,数字商业逻辑的重构

第三章 新中产,咖啡的超级用户(人)

第四章 技术加持,咖啡的新效率与新价值(货)

第五章 咖啡+,场晨的开放与融合(场)

第六章 小蓝杯的2018-2019

咖啡新零售pdf书摘

“ 咖啡+”新场景

用智能手机刷朋友圈、刷抖音,是最普遍的社交场景;支付宝、微信支付重塑支付场景也重塑日常生活;淘宝、京东、拼多多引领新零售场景下的游戏规则逆转;人工智能的发展使家庭陪伴场景、无人驾驶场景的想象日益真实;5Ga的商用步伐临近使家居物联网爆发近在咫尺。

移动互联乃至智能互联时代,“场景”这个影视用语,开始显现更为丰富的内涵。当下的场景,常常表现为与游戏、社交、购物、视频内容等互联网行为相关,通过支付完成闭环的应用形态。这也是我们所讨论的应用场景。当你在王者荣耀、微信杀掉海量时间,触发绝对沉浸式体验的时候,互联网的超级入口正在为你也因你而敞开;而当你使用微信或支付宝在购物、约车和点外卖等行为来实现日常生活中的交易时,你已身处确切的支付场景。毋庸置疑,移动互联把人与一切供给和需求通过场景串联起来。

所以,当我们在说场景时,是在说以人为中心的细节体验,是万物互联的连接方式,是价值交换方式的变革,是生活方式的全新表现形态。

科技发展让世界变得更美好的同时,也让我们面前的选择越来越多。同城出行,有人坚持常规的公共交通或自驾,有人选择共享单车,有人成了网约车的受益者;家庭采购,有人把大型超市的精挑细选和实地采买当成温暖的仪式,有人在双11 鏖战到深夜只为以更加优惠的价格清空手机里的购物车;阅读,有人享受睡前妥帖的灯光、舒缓的香薰和手指摩擦纸张的触感,有人在嘈杂地铁里用一台Kindle 就自有天地;说到咖啡,星巴克打造的“第三空间”是好的,独立咖啡馆里别无二家的个性调配是好的,手机下单后30 分钟内送达的“小蓝杯”咖啡也是好的。不同的选择给了我们差异化的体验,而体验决定了我们对场景的倾向和搭建方向。

咖啡新零售:第四次咖啡革命pdf截图

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